Сохранение культурных традиций этнической группы в интерьере ресторана

Коренных жителей Чаочжоу часто называют восточными евреями за их проницательность, упорство и концентрацию, а традиционная кухня пользуется популярностью не только в родном городе, но и за рубежом благодаря своей изысканности. 

Локальная культура Чаочжоу и многовековая традиция этнической группы Восточного Гуандуна в сочетании с современными элементами стали основной темой дизайна ресторана Tangchao Wharf общей площадью 450 кв. м. 

Входная группа в виде силуэтов пяти домов несёт в себе значение пяти элементов – металла, дерева, воды, огня и земли. Скульптура репрезентирует знаменитое живописное место Сян-щи-Бридж, а скамейки и элементы выполнены в традиционных ремесленных техниках – всё это позволяет людям чувствовать себя в родном городе. 

Следуя концепции традиционных форм жилых домов – Xianshanhu и Sidianjin, пространство делится на прихожую, двор и зал, гармонично сочетая старые и новые черты. Внутри пространство разделено на частично скрытые и частично видимые зоны, позволяя гостям всегда найти место, подходящее требованиям и обстоятельствам. 

Колонна, сплетённая из полос в современной технике, представляет традиционное дерево, которое в сельской местности считается наилучшим убежищем от погодных невзгод. 

Использование перегородок традиционной формы со стеклянными вставками визуально расширяет пространство и задаёт ритм. 

Бетон преимущественно покрывает лишь нижнюю часть, придавая пространству монументальности и устойчивости. 

Напольная плитка напоминает мощение старыми красными кирпичами, столь характерное для жилых помещений этого региона, и добавляет цвет в интерьер.  

Люстры и старинные вольфрамовые лампы создают контрастное освещение и игру тени и света. 

Небольшие включения китайской каллиграфии на потолке придают заведению литературную атмосферу. 

Дизайнерам удалось сохранить и показать характерные черты этнической группы Чаочжоу в мельчайших деталях современного интерьера. 

Фото: Ouyang Yun 

Дизайн-студия: Weini Design

Главный дизайнер: Ray Cai