Ресторан GASTRÓPOLIS в Кито, Эквадор

Проект Gastrópolis Plaza Viva переосмысливает новые возможности гибкого мультисценарного пространства, где изначально гастрономическая программа места со временем способна превратиться в социально-культурное вневременное пространство.

Основополагающими условиями проекта можно назвать мультипрограммную организацию и уникальные условия среды, в которых чувства и звук становятся фундаментальными для пользовательского опыта.

Гибкая пространственная организация развёрнута вокруг центральной площадки. Модульность крыши, универсальность инфраструктуры и открытость внутренней зоны позволяют адаптировать помещение к различным текущим и будущим потребностям Gastrópolis.

Базовая структура ресторана общей площадью состоит из 24 одинаковых модулей 2.10 м х 2.10 м, генерирующих микрозоны в общем пространстве, которые за счёт различных выполняемых функций лишают интерьер монотонности и задают ритм.

Ресторан расположен в центральной зоне Кито и становится городским аттрактором и медиатором – благодаря открытости структуры прохожие могут видеть то, что происходит внутри, и присоединяться. Однако конфиденциальность также может быть легко обеспечена – для этого по периметру расположены занавески, которые можно опустить, когда необходимо.

В интерьер ресторана включены и два дерева, растущих на участке, и небольшие горшки с растениями, которые улучшают микроклимат помещения.

Фото: Bicubik